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Chambly
Montérégie - 2
LA FROMAGÈRE ETCETERA - Un trésor de perles caprines émerge des Rapides de Chambly
En revenant d’Europe afin de perfectionner son savoir-faire dans la fabrication de fromage.
Gisèle ouvre sa boutique sur l’avenue Bourgogne à Chambly. Et commence à fabriquer du fromage de chèvre au goût d’ici.
Découvrez le Pompette, aromatisé au Brandy de pomme
Les Amourettes, petites perles roulées à la main et conservées dans l’huile de tournesol et d’olive parfumée aux herbes de Marie-Michèle
À la St-Valentin dégustez la Dame aux cerises et au printemps, la Dame d’érable.
Et, pour terminer, du fromage enrobé de chocolat. | |
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St-Joseph-du-Lac
Laurentides
Notre fromagerie artisanale conjugue l’exquis des fromages frais et affinés avec le parfum des pommes. Établie dans un verger au sommet de la montagne de St-Joseph-du-Lac, la fromagerie inaugure ses activités en mai 2008. Chaque saison offrant son éventail de couleurs, soyez au rendez-vous pour une expérience gustative unique dans un décor pittoresque. Observation des brebis laitières et ballade en tracteur. | |
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St-Cuthbert
Lanaudière
Fromagerie fermière produisant des fromages au lait de chèvre certifiés biologiques : Le Petit Paturin (pâte molle lactique), L’Ange-fourchu (pâte molle affinée), L’Ancendré (pâte molle cendrée) et le Chevalier se Lorimier (pâte demi-ferme affinée). | |
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Ste-Élizabeth-de-Warwick
Centre-du-Québec
C’est en 2005 que l’on décide de redonner vie au vieux presbytère de Ste-Élizabeth. Datant de 1936, le bâtiment a dû subir plusieurs rénovations afin de lui rappeler son cachet d’époque. Campé devant la ferme, le presbytère demeurait de loin le meilleur endroit pour fabriquer des fromages artisanaux, certifiés biologiques dont le Champayeur et le Bleu d’Élizabeth. |
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Farnham
Cantons de l'est
Fromagerie située au début de la Route des vins. Venez découvrir le Zéphyr et la Brise des Vignerons, premiers fromages artisanaux au lait cru développés à partir de lait Jersey à 100 %. Le comptoir vous propose aussi une vaste gamme de fromages artisanaux du Québec et d’ailleurs. | |
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St-Alphonse-de-Granby
Cantons de l'est
Cette jeune entreprise se démarque par la qualité de son cheddar à grains longs frais du jour et par la variété des saveurs de ses cheddars en bloc. Tous les jours, dès 9h, le Salon des fromages fins, le Bar laitier et le restaurant vous offrent une multitude de produits qui font de la fromagerie Qualité Summum, une halte de choix pour le voyageur. |
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Grondines
Québec et Portneuf
La fromagerie des Grondines fabrique ses fromages de manière artisanale. Le Grondines est un lait cru de vache et le Grand 2 est une combinaison de chèvre (30%) et de vache (70%). Les fromages affinés trois mois, sont certifiés biologiques par Écocert Canada. Cette certification garantit que le lait provient d’animaux nourris exclusivement d’aliments biologiques. | |
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Jonquière
Saguenay-Lac-Saint-Jean
Notre fromagerie artisanale est spécialisée dans les fromages fins à pâte ferme et demi-ferme. Notre comptoir est ouvert 7 jours/semaine tout au long de l’année. La fromagerie est située au cœur dela belle région du Saguenay – Lac St-Jean.
Venez nous visiter ! | |
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Baie-des-Sables
Bas-St-Laurent
Ouverte depuis juillet 2006, cette entreprise familiale située face à la halte routière, vous accueille dans un décor chaleureux. Découvrez les différentes étapes de la fabrication fromagère et, au comptoir de vente, des fromages fermiers provenant de la Ferme du Littoral : cheddar en grains ou en blocs, frais du jour et fromage affiné à pâte molle de type camembert. | |
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Hâvre-aux-Maisons
Îles-de-la-Madeleine
Les Madelinots vous offrent de goûter leurs îles avec des fromages du terroir, dont le Pied-de-Vent. Nos fromages sont présentés sous la banière "Fromages du pays". | |
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