Nouveau: un calendrier estival pour savoir où déguster les fromages fins du Québec

Vous pouvez maintenant visiter le site degustezlesfromagesduQuebec.com pour consulter le calendrier de dégustations estivales de toutes les fromageries du Québec.  Ces activités peuvent se dérouler en boutiques spécialisées, en supermarchés ou lors d'événements spéciaux et gastronomiques et ce, dans plusieurs régions du Québec.

Le site degustezlesfromagesduQuebec.com vous informe sur les dégustations animés par les fromageries au cours de l'été 2010.  Inscrivez-le à vos favoris pour le consulter régulièrement!!! 

Au menu : qualité et diversité ! Qu’ils soient faits de lait de vache, de chèvre ou de brebis, que leur pâte soit fraîche, molle ou ferme, les fromages fins du Québec ont su, au fil des années, acquérir une notoriété exceptionnelle qui n’a d’égales que leur incroyable diversité et leur qualité incomparable. Animés d’une passion sans borne pour leur métier et désireux d’accroître toujours davantage le renom de leurs produits, les artisans fromagers québécois ont développé un savoir-faire unique qui s’exprime à travers une variété de fromages qui sauront plaire et surprendre même les plus fins gourmets.

Le Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ) et la Société des fromages du Québec (SFQ) sont des organismes de développement voués à appuyer l’essor et la croissance des différents créneaux qui constituent le secteur fromager québécois. Ensemble, ils représentent la quasi totalité des transformateurs laitiers de la province. Leurs missions respectives sont réalisées notamment par la mise en place de différents outils et événements visant à supporter les fromageries dans leurs démarches pour accroître la qualité et la renommée de leurs produits.